Dark kitchen сервис по доставке еды
Сервис Dostaевский является лидирующим игроком на рынке доставки готовой еды в Санкт-Петербурге, занимая первое место по объему заказов среди сервисов Dark kitchen. Сервис активно развивается в пяти городах России.
Dostaевский управляет процессами высокотехнологичных производств посредством IT системы «Dostaвизор», позволяющей контролировать всю цепочку создания добавленной стоимости от закупок сырья и процесса производства до доставки конечного продукта клиентам. А также предоставляет широкие возможности для анализа данных. На сегодняшний день производства под управлением «Dostaвизор» являются наиболее продвинутыми и эффективными на своем рынке.
Стратегия
развития
Сервис масштабирует бизнес-модель «Smart Cloud Kitchen» – уникальный подход к созданию и управлению кухней-производством, позволяющий увеличить производительность в три раза и обслуживать десятки разных брендов.
Это новый подход к работе доставки еды при котором производством руководит IT-система. Она оптимизирует ресурсы сотрудников, в разы увеличивает коэффициент полезного действия, снижает процент ошибки и положительно влияет на качество продукта. Система предоставляет эргономичное пространство, которое позволяет быстро внедрять новые рецептуры и концепции за одну неделю.
Георгий Поляков
Генеральный директорDostaевский это три основных принципа — честность, понимание и уважение. Перед сотрудниками, клиентами и собой. Каждый член команды знает что он делает, а главное любит свое дело. Это и есть та движущая сила, которая построила нашу команду такой яркой, дерзкой и особенной.
В свое время, в 2014 году небольшое предприятие из нескольких человек загорелось идеей приносить людям пользу и радость. Готовить вкусную еду и доставлять настроение — то, что мы умеем делать лучше всего. Так родился наш бренд Dostaевский. Спустя несколько лет мы поняли, что нас приняли, а главное полюбили. Сегодня мы лидеры в Санкт-Петербурге.
В Москву мы пришли в 2017 году. Сейчас мы охватили весь город, а в ближайший месяц открывается еще несколько кухонь, которые помогут нам конкурировать на рынке. Активно идем и в регионы — Сочи, Краснодар, Новосибирск.
И это только начало большого фиолетового пути, где мы со всей командой будем улучшать наш сервис и делать его еще ярче и вкуснее для людей.